川菜宫保鸡丁家常做法
【h2】
1. 准备好鸡肉和花生米,将鸡肉切成丁,花生米炒香备用。
【h2】2. 锅中加入油,加热后加入姜蒜末爆香,再加入鸡肉丁煸炒。
【h2】3. 炒至鸡肉变色后,加入花生米和干辣椒煸炒。
【h2】4. 加入料酒、盐、糖、酱油、鸡精调味,继续炒几分钟。
【h2】5. 最后加入葱花和花椒翻炒均匀即可。
【h2】6. 将炒好的宫保鸡丁装盘即可。
这是一道非常简单的川菜,宫保鸡丁家常做法。
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