川菜虾肉酿萝卜的做法
(1)将萝卜削皮,切成小块。
(2)将虾去壳,去头,去虾线,洗净。
(3)将虾肉剁成肉馅。
(4)将肉馅和萝卜块拌匀,加入适量的调料。
(5)将肉馅填入萝卜中,用手捏紧。
(6)将萝卜块放入碗中,蒸20分钟左右。
(7)取出萝卜,放入碗中的虾肉馅,再蒸5分钟左右。
(8)取出碗,即可食用。
虾肉酿萝卜是一道美味的川菜。萝卜的清甜与虾肉的鲜香相结合,口感鲜美。这道菜不仅营养丰富,而且做法简单,非常适合家庭食用。如果你喜欢川菜,那么这道菜你一定会喜欢。
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