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大虾怎么弄好吃家常做法 超大虾最好吃的5种做法

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本文目录

  1. 大虾配菜最好吃的做法
  2. 特别大的虾怎么做好吃
  3. L1大虾怎么做好吃
  4. 超大虾最好吃的5种做法

大虾配菜最好吃的做法

萝卜和大虾可是绝配,取适量大虾,去掉虾线,把虾头和虾身分开,剥掉虾壳,装盘备用,虾头不要丢掉,它里面的虾油可是好东西,用来炒菜那叫一个香。

木耳提前泡软切丝,胡萝卜切丝,葱切丝,姜切细丝,所有食材准备完毕,别看都是素菜,吃起来绝对比肉还香,重点是营养丰富,老少皆宜。

锅内水烧开,加一小勺盐,滴几滴食用油,这样可以保持蔬菜颜色鲜亮不发黑,倒入萝卜丝,胡萝卜丝,木耳,焯水去生,胡萝卜变软即可捞出,放入冷水中过凉。取一个碗加入一勺淀粉,适量水搅拌均匀,一碗水淀粉就调好了。

另起锅,倒入比平时炒菜稍微多一些的油,先放入虾头炒出虾油,然后把虾头捞出,接着葱姜丝爆香,倒入大虾,炒至虾肉微微变色后,倒入萝卜、胡萝卜、木耳丝,大火翻炒1分钟。

接着加入适量蚝油,盐翻炒均匀,快要出锅的时候,倒入水淀粉勾芡,关火盛出,超级好吃的萝卜丝炒大虾就做好了,色香味俱全,简单营养,比吃肉还过瘾。

特别大的虾怎么做好吃

我觉得做油焖大虾最好吃,把虾清理干净以后,星线挑出来,起锅烧油,油适量的放多一些,油热后,放入大虾,边炒变成红色以后,加入调料,姜片,葱段,料酒,白糖,盐,适量的倒一些生抽!用小火,焖上锅里没有多余的汤为止!

L1大虾怎么做好吃

番茄大虾的做法食材:番茄50克、虾200克,油适量、盐1茶匙、小葱1根、白糖1茶匙、番茄酱1茶匙

步骤:1、番茄热水浸泡去皮切丁。为了使番茄去皮更快,可以在番茄顶部用小刀画一个十字花刀。

2、虾洗净剪掉虾须,挑出虾线。

3、小葱切葱花。

4、首先起锅倒油,油热倒入番茄丁翻炒成番茄汁,放入虾、白糖、盐继续翻炒3分钟。

5、然后倒入番茄酱炒匀。加入番茄酱可以使成菜的口感更好,味道更加醇厚。

6、最后撒上葱花即可。

超大虾最好吃的5种做法

材料

河虾米3两,姜,生抽,白糖,米醋,盐,韭菜一小把,朝天椒

做法

1.将新鲜的河虾米洗净、擦干备用。

2.净锅入宽油,八成油温,将小河虾炸至皮红、酥脆。捞出沥干油分

3.锅内留底油,加姜丝爆香,加切成小段的美人椒和炸好的河虾翻炒均匀,加生抽两大勺、米醋一勺快速翻炒至出香味。

4.转小火加白糖两小勺、切成3厘米的韭菜段适量、盐适量,翻炒均匀

(3、5秒钟)即可。

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