【肉丝姜片汤的做法大全】
1. 【材料】
- 瘦肉丝 200 克
- 姜片 5 片
- 大葱 1 根
- 料酒 1 汤匙
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 白胡椒粉 适量
- 食用油 适量
- 清水 1000 毫升
2. 【步骤】
1. 将瘦肉丝用盐、鸡精、料酒拌匀,腌制 10 分钟左右。
2. 将姜片切成细丝,大葱切段备用。
3. 将锅中的食用油烧至六成热,放入腌制好的肉丝煸炒至变色捞出备用。
4. 锅中留底油,加入姜片葱段煸炒出香味。
5. 加入清水,烧开后倒入炒好的肉丝。
6. 加盖煮 5 分钟左右,加盐调味,再加入少许白胡椒粉。
7. 最后倒入适量的食用油,煮沸后即可出锅。
3. 【注意事项】
1. 煮汤时,不要过度搅拌,以免肉丝散开。
2. 加入食用油可以使汤更加鲜美。
3. 盐的添加量要根据个人口味而定,如果口味重可以多放一些。
4. 【成品】
这道肉丝姜片汤做法简单,味道鲜美,适合搭配米饭一起食用。如果您还没有尝试过,不妨动手尝试一下,也可以根据自己的口味进行调整。
【肉丝姜片汤的做法大全】
4. 【索引】
- 第一章:材料
- 第二章:步骤
- 第三章:注意事项
- 第四章:成品
5. 【总结】
肉丝姜片汤是一道非常简单的家常菜,味道鲜美,营养丰富,适合各个年龄段的人群食用。通过本文的介绍,我们已经了解了肉丝姜片汤的做法,也可以根据自己的口味进行调整,制作出更加美味的汤品。
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