【酱油馇条的做法】
酱油馇条是一道传统的中式菜肴,以其香鲜可口的口感深受人们喜爱。下面是酱油馇条的做法:
材料:
- 猪肉(五花肉)200克
- 面条200克
- 酱油200毫升
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 食用油适量
- 盐、糖适量
步骤:
1. 将五花肉切成长条,用盐、糖、酱油腌制一段时间。
2. 将面条煮熟备用。
3. 在平底锅中加入适量的油,放入葱姜蒜煸炒出香味。
4. 将腌制好的猪肉放入锅中煸炒,直到肉变色。
5. 加入酱油,继续翻炒,直到酱油完全渗透到肉中。
6. 加入适量的水,放入面条,煮至面条变软。
7. 加入适量的盐、糖调味,翻炒均匀。
8. 将炒好的面条和肉放入盘中,即可食用。
小贴士:
1. 可以在腌制猪肉时加入一些料酒,增加肉的口感。
2. 煮面条时不要用过多的水,以免面条粘在一起。
3. 调味时可以根据个人口味加入适量的胡椒粉、鸡精等调味料。
以上就是酱油馇条的做法,希望您能够喜欢这道美食。
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