粤菜海参小米酒店做法
海参是广东传统的美食之一，而小米则是广东餐桌上的新宠。今天，我们将带来一道粤菜海参小米酒店的制作方法，让您品尝到这两种食材的美味结合。
步骤一：准备食材
海参、小米、葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐、糖、鸡精、淀粉、水等。
步骤二：清洗海参
将海参放入清水中反复清洗，去除表面的泥沙和杂质，直到水变清。
步骤三：切片
将海参切成薄片，放入碗中加入料酒和盐腌制10分钟。
步骤四：烹饪
将小米和葱姜蒜放入热锅中煸炒出香味，然后加入生抽、糖、鸡精、盐、水等烧开。
步骤五：加入腌制好的海参，翻炒均匀，盖上锅盖煮5分钟，然后再加入淀粉勾芡，继续煮2-3分钟即可。
步骤六：装盘
将炒好的海参和小米放在盘中，撒上葱花即可。
粤菜海参小米酒店的做法非常简单，而且口感鲜美。您可以根据自己的口味加入适量的盐、糖、鸡精等调料，制作出自己喜欢的口味。希望您能够品尝到这道美味的粤菜海参小米酒店！
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