本篇文章给大家谈谈豆角和腊肉怎么弄好吃呢，以及腊肉炖豆角的做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 腊肉炖豆角的做法
2. 腊肉炒豆角做法王刚
3. 腊肉和什么煮好吃个
4. 东北猪耳朵豆角的做法

腊肉炖豆角的做法

用料豆角（架豆王）750克腊肉1块葱一段蒜6瓣土豆1个酱油2勺十三香（五香粉）1勺盐适量

腊肉炖豆角的做法步骤

步骤1

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将食材准备好，我把腊肉的肥和瘦部分分开了，肥的切成小块，一会炒的时候就化成油脂了，豆角有了荤油吃起来会更香。家里没葱了，应该在放点葱

步骤2

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锅中放油加热一分钟，直接把豆角下入

步骤3

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将豆角翻炒至变软，表皮略微有焦褐感

步骤4

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然后加入肥的腊肉、瘦的腊肉和葱和蒜瓣，翻炒3分钟左右

步骤5

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加入十三香，生抽，老抽，继续翻炒1分钟，然后加入水

步骤6

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水量没过豆角即可，大火烧开，中火炖10分钟，后加入土豆

步骤7

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加入土豆后大火烧开，中火炖20分种，根据豆角品种不同，时间也不同。

步骤8

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出锅了

腊肉炒豆角做法王刚

1、准备好材料：猪肉洗净切好、四季豆洗净摘好

2、起锅，倒入食用油

3、油热后，将准备好的猪肉倒入翻炒

4、猪肉炒至变白，盛出备用

5、锅中倒食用油，油热后，将四季豆倒入翻炒

豆角炒肉

6、四季豆翻炒变色后，再将猪肉倒入一起炒

7、两分钟左右，就可以放入生抽、耗油、盐调味，翻炒均匀即可出锅

腊肉和什么煮好吃个

和毛豆、莲藕煮好吃

材料：腊肉、毛豆、莲藕、姜、葱、料酒、盐、鸡精

做法：

1、准备食材，莲藕去皮洗净，切粗条，毛豆洗净，腊肉切薄片。

2、取汤锅，放适量水，放下莲藕，放姜，葱，料酒。

3、放腊肉，大火煮开，小火10分钟。

4、放下毛豆，煮10分钟。

5、加盐煮1分钟8加鸡精，葱花，滴点植物油即可。

东北猪耳朵豆角的做法

所需材料：

猪耳朵肉150g、豆角300g、蒜头适量、干辣椒适量、生姜适量、花椒适量、盐适量、鸡精适量、料酒适量、酱油适量、白糖适量、香油适量、色拉油适量。

做法步骤：

1.将猪耳朵肉洗净切成丁状，加入适量的水中开火煮沸，再用小火焖煮30分钟，取出猪耳朵肉丁，备用。

2.将豆角去除头尾，洗净，切成约2-3厘米长的小段。

3.葱姜蒜切成末备用;干辣椒切小段，备用。

4.炒锅放入适量的油，坐热后放入花椒和干辣椒，煸炒出香味，将其取出备用。

5.继续加入适量的油，待油热后加入豆角，翻炒至豆角表面微微变黄色。

6.加入少量盐、白糖、料酒、酱油、鸡精、适量清水，继续翻炒至水分快干。

7.将猪耳朵肉丁放入锅中，继续翻炒，加入葱姜蒜末，继续翻炒出香味。

8.加入适量的水，盖上锅盖，焖煮至豆角变软后，加入先前炸好的花椒和干辣椒，并加入适量的盐、鸡精、炒香料、白糖调味，继续翻炒均匀。

9.最后淋入少量香油，拌匀即可出锅。

总结：

猪耳朵豆角可口营养，口感爽脆，十分适合夏天吃，也极为受欢迎，除此之外，也是一道下酒菜。

关于豆角和腊肉怎么弄好吃呢，腊肉炖豆角的做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

标签：# 豆角# 腊肉# 怎么弄# 好吃# 做法