【葱油鲳鱼的做法】
1. 鲳鱼去鳞、去内脏,清洗干净。用厨房纸擦干水分。
2. 切一些葱丝和姜片,放在鲳鱼的身体上。
3. 取一平底锅,加入适量的油,烧热后放入葱丝和姜片,煸炒出香味。
4. 把鲳鱼放入锅中,煎至两面金黄。
5. 加入适量的生抽、料酒和盐,继续煮一会儿。
6. 加入适量的水,水量要刚好没过鲳鱼。
7. 放入一些蒜末,煮约10分钟,直到鲳鱼熟透。
8. 最后,淋上一些热油,撒上一些葱花,即可出锅。
葱油鲳鱼是一道美味可口的家常菜。鲳鱼肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富。生抽、料酒和盐的搭配,使得鲳鱼的味道更加鲜美。加入适量的水,可以使得鲳鱼更加入味。蒜末和葱花的搭配,提升了整个菜品的口感。最后淋上一些热油,可以使得菜品更加香味浓郁。
葱油鲳鱼的做法简单,味道鲜美,非常适合家庭聚餐。如果想尝试这道美食,不妨来尝试一下这道葱油鲳鱼的做法,让你的味蕾尽情享受美味吧!
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