顺德粤菜鱼做法大全集图
顺德是广东省的一个著名美食城市，以其独特的粤菜风格和精湛的烹饪技术而闻名。在顺德，人们可以品尝到各种美味的粤菜鱼做法，下面我们来看一下。
1. 清蒸鱼
清蒸鱼是顺德粤菜中最受欢迎的一道菜之一。将新鲜的鱼切成薄片，撒上适量的葱姜蒜和清蒸鱼料，然后蒸10分钟左右，让鱼肉鲜美多汁。
2. 煎鱼
煎鱼是另一种经典的顺德粤菜鱼做法。将鱼去鳞、去骨、去头尾，切成块状，用盐和料酒腌制一会儿，然后平底锅热油，将鱼块煎至两面金黄即可。
3. 煮鱼
煮鱼也是顺德粤菜中常见的做法之一。将鱼去鳞、去骨、去头尾，切成块状，用盐和料酒腌制一会儿，然后放入锅中加水煮熟，搭配蔬菜或豆腐等食材食用。
4. 红烧鱼
红烧鱼是粤菜中另一种非常受欢迎的菜肴。将鱼去鳞、去骨、去头尾，切成块状，用盐和料酒腌制一会儿，然后放入锅中加水煮熟，加入葱姜蒜、花椒、酱油、糖等调料红烧至汤汁浓稠即可。
顺德粤菜鱼做法多种多样，每一种都有着独特的口感和烹饪技巧。无论你是想品尝鲜美的清蒸鱼、还是想尝试煎鱼、煮鱼或红烧鱼，顺德粤菜都可以满足你的口味需求。
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