配方及做法流程
口味小龙虾的配方如下:
- 虾:500克
- 姜:适量
- 蒜:适量
- 辣椒:适量
- 料酒:适量
- 生抽:适量
- 盐:适量
- 糖:适量
- 鸡精:适量
- 醋:适量
- 食用油:适量
做法流程:
1. 虾去壳去头,洗净备用。姜、蒜、辣椒切碎备用。
2. 热锅凉油,放入姜蒜末煸炒出香味,加入切碎的辣椒继续炒香。
3. 加入适量的料酒,翻炒几下后加入虾,继续翻炒。
4. 加入适量的生抽、盐、糖、鸡精,翻炒均匀。
5. 加入适量的水,盖上锅盖,中火焖煮10分钟左右。
6. 加入适量的醋,翻炒均匀,待汤汁收干即可。
适用人群:
适合所有人群,尤其适合喜欢吃小龙虾的人群。
注意事项:
1. 虾要新鲜的,否则口感会不好。
2. 炒虾时要火候适中,不要太大火,否则容易糊掉。
3. 汤汁要收干,否则口感会过于油腻。
4. 食用时要避免过量,以免引起消化不良。
声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/3HK0gsOek0hm.html
.jpg "竹荪菌怎么弄好吃(竹荪的家常菜做法)")
.jpg "米凉粉怎么弄好吃(米凉粉家常做法)")
