大家好,今天来为大家分享黄心菜怎么弄好吃又简单的一些知识点,和黄心菜包饺子做法的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
本文目录
卷心黄心菜怎么炒好吃
1菜叶掰开洗净,从中间撕成开,比较容易入味
2.锅内热油,葱姜蒜干辣椒爆香,加入洗好的菜
3.加入适量盐,鸡精,出锅时沿锅边滴两滴醋,装盘
清炒黄心菜(翻心黄)怎样做才好吃的做法步骤
主料
黄心菜(翻心黄)300g
辅料
盐适量大葱适量
姜丝适量大蒜适量
生抽一小勺醋一小勺
干红辣椒两个
清炒黄心菜(翻心黄)的做法步骤
1.葱、姜、蒜、干红辣椒适量。
2.黄心菜(翻心黄)洗净,淋干水份,待用。
3.热锅凉油,葱、姜、蒜、干红辣椒爆香。
4.加入黄心菜(翻心菜)翻炒,加入适量生抽和盐。
5.起锅前加入适量香醋。
黄西菜的做法
主料:野生黄西菜适量。
辅料:大蒜适量,醋适量,香油适量,味精、盐适量。
具体步骤:
1.将黄西菜摘干净,用清水反复泡洗好。
2.入沸水中掠掠,捞出。
3.攥干,切切。
4.放油锅中略微炒炒,也可以不炒直接拿来凉拌。
5.剥好大蒜,放适量捣烂。放味极鲜、米醋调匀。
6.倒入黄西菜中。
7.放味精、香油,拌匀即可。
黄心菜包饺子做法
猪后腿肉一块,饺子皮,黄心菜一颗,香葱一把,生姜一块,料酒,生抽,盐,十三香,白糖,蚝油,白芝麻适量
1.猪后腿肉先用清水洗两遍,然后切成小块放入料理机中,生姜切碎也放入料理机中,加入一勺料酒,绞成肉糜。
2.黄心菜先切细丝,再剁碎,全部剁好后用手或者纱布拽出黄心菜中的水分。
3.将挤出水分后的黄心菜,肉糜,香葱碎倒入大碗中,放入十三香,生抽,盐,白糖,蚝油搅拌均匀,放置15分钟让其更入味。
4.包锅贴,取一张饺子皮放在左手掌心里,再用汤匙或筷子取适量馅料放在饺子皮中央。将放好馅料的饺子皮对折起来,并把中间部分捏合在一起,两边是露馅的,不要全部都包上。外面卖的饺子皮很干,包的时候需要边缘抹一点水。
5.平底锅烧热倒入适量的油,转中小火,把包好的锅贴依次码入锅中,先煎至锅贴底部定型焦黄,然后沿着锅边淋少许热水,盖上锅盖,小火焖3-5分钟。
6.大约3-5分钟后,看到锅贴已经烙熟了,底部煎的焦黄酥脆,即可关火。出锅前撒少许芝麻和香葱末。
黄心菜怎么弄好吃又简单和黄心菜包饺子做法的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!