大家好，如果您还对笋子炖猪脚怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享笋子炖猪脚怎么弄好吃的知识，包括猪蹄炖笋怎么炖好吃的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
猪脚跟干竹笋怎么炖
1、先将猪蹄洗干净并把水沥干，把干竹笋用热水泡好；
2、将葱、蒜、姜、小辣椒及腌料和在一起；
3、把猪蹄放进里面腌制20分钟左右，入味就可拿出来；
4、将腌好的猪蹄放进热锅里；
5、盖上盖子，用中火炖上20分钟，到猪蹄汤很浓的时候，放入泡好的干竹笋，等干竹笋煮熟，就可以起锅食用。
猪蹄炖笋怎么炖好吃
材料：黄豆100克，猪脚750克，鲜笋250克，料酒适量，盐适量
1、将准备好的黄豆浸泡一晚备用。
2、将新鲜的竹笋去掉外壳切成块状。
3、将猪脚洗净放进锅里煮沸撇掉浮沫。
4、锅中加入适量的料酒，煲十分钟。
5、然后加入浸泡好的黄豆中火煲半个小时。
6、半个小时后加入竹笋和盐煲20分钟即可。
7、20分钟后出锅，竹笋猪脚煲即可食用。
8.美味又好吃的方竹笋炖猪脚完成开吃了。
咸肉猪脚炖笋做法
1.咸猪蹄斩块后洗净，准备竹笋和薄百叶
2.准备料酒，生姜片和小葱
3.把猪蹄冷水下锅煮开后再煮2分钟捞起洗净
4.竹笋去壳后洗净切滚刀块，百叶打结
5.锅内水开后把竹笋和百叶焯水后捞起
6.先把咸猪蹄加入电压锅里，加入生姜，小葱结和料酒
7.盖上压30分钟
8.等排气完后打开加入竹笋和百叶结
9.再煮15分钟（不压，合上盖子）
10.盛入碗中撒上葱花即可
猪脚炖春笋最正宗的做法
1、把猪蹄洗干净后放进高压锅里。
2、并加入漫过猪蹄的清水，加入适量的生姜、料酒。
3、用大火煲半个小时，然后保压半个小时。
4、把笋干在清水里浸着。
5、泡上两个小时左右后取出沥干水份。
6、然后放进压过的猪蹄的高压锅里，再压十分钟。
7、加入适量的盐和糖，用大火煮至沸腾即可。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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