川菜五香猪头肉做法如下:
材料:
- 猪头肉
- 八角
- 桂皮
- 丁香
- 干辣椒
- 盐
- 糖
- 生抽
- 料酒
步骤:
1. 将猪头肉洗净,切成块状。
2. 在锅中加入适量的水,放入猪头肉块,加入八角、桂皮、丁香、干辣椒,焯水至肉变色。
3. 把焯好水的猪头肉块捞出,沥干水分。
4. 在锅中加入适量的油,放入糖,小火煮至糖溶化。
5. 把糖色裹在猪头肉块上,锅中倒入适量的水,加入生抽、料酒,大火烧开。
6. 把猪头肉块放入锅中,小火煮至汁浓稠,猪头肉块入味即可。
五香猪头肉口感香醇,肉质细嫩,非常适合家庭聚餐或外卖。这道菜不仅美味,而且健康,富含蛋白质和微量元素。如果你想尝试一道美味的川菜,不妨尝试这道五香猪头肉,让它成为你餐桌上不可缺少的一道美食。
声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/GY4aHoGK8XOz.html
.jpg "竹荪菌怎么弄好吃(竹荪的家常菜做法)")
.jpg "米凉粉怎么弄好吃(米凉粉家常做法)")
