湘菜根做法大全视频教学
配方:
- 湘菜根1根
- 清水适量
- 生姜适量
- 大葱适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 白糖适量
- 盐适量
做法流程:
1. 湘菜根洗净,切成段状,备用。
2. 生姜切成丝,大葱切段备用。
3. 热锅凉油,加入生姜丝和大葱段煸炒出香味。
4. 加入湘菜根,煸炒至表面微黄。
5. 加入适量的清水,放入料酒和生抽,加入适量的白糖和盐调味,继续翻炒至汤汁浓稠即可。
适用人群:
适合所有人群,尤其是喜欢湘菜根口感的人。
注意事项:
1. 湘菜根要煸炒至表面微黄,口感更佳。
2. 清水中加入料酒和生抽,可以增加湘菜根的香味和口感。
3. 白糖和盐调味可以调节湘菜根的口感,但不宜过多,以免过于甜腻。
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