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本文目录
驴粉肠的做法大全视频
材料粉肠1副,蒜头1瓣,万用卤汁1锅
做法
1.将粉肠洗净,剪成数段,把蒜头塞入粉肠中,用手摩擦并挤压蒜头,让蒜头向前滑动,清除掉粉肠内的脏东西。
2.将万用卤汁煮滚后,再把粉肠放入,用小火卤约60分钟,熄火后再焖10分钟即可捞起,盛入盘中后,可淋上少许万用卤汁,再搭配姜丝、香菜一起食用。
粉肠大概要炒多久
对于作者的提问“炒肠粉大概要多久?”我的回答是大概三分钟这样子。下面我分享我平时素炒肠粉的做法。
首先准备食材肠粉400克,洋葱适量,葱花适量,调味料生抽,老抽,味精,油适量。
第1步先把肠粉切段备用
(切两截手指那么长就可以了。)。洋葱切丝。
第2步把锅烧红,一定要把锅烧红,要不然的话肠粉会粘锅,把锅烧红以后放入1000克的油,这样是为了让锅的温度降下来,然后把油倒出来,留少量的底油就可以。
第3步,然后放入洋葱翻炒两下,把备好的肠粉也放进去一起翻炒,这时你会发现肠粉怎么炒都不会粘锅。中小火继续翻炒。
第4步,炒到肠粉有点反光发亮的时候就开始调入适量的生抽和味精调味。再加入一点点的老抽调色。这时候要迅速的翻炒,让肠粉均匀的入味和上色。
第5部,撒入少量的葱花,出锅完成。素肠粉就炒好了。
我的分享就到这里了,希望对你能有所帮助。
灌肠怎么做
谢谢邀请,很有幸和朋友们分享美食。灌肠,是人们爱吃的一种小吃,可以用猪肉、鸡肉等肉类为主料,加入调料搅拌腌制后灌入肠衣蒸制而成。在我们的餐桌上,灌肠是一道下饭的美食——既可饱腹,又是佐酒的佳肴,久吃不厌。我国南北饮食文化差异,“灌肠”做法口味上也有所不同,像山东的风干肠,四川的熏肠等等,可以按自己的口味来自己调制。我今天要跟大家分享的是做法最简单的风干肠,因为很多人是住在城市楼区不方便熏制,我们每次都用最简单的方法做出传统美食。1.按图中准备灌肠的食材,肠衣一小包就足够。2.准备3分肥7分瘦的猪前腿肉,肥瘦分离切成片,用图一的配料腌制一天。3.肠衣处理干净后用灌肠机灌肠,灌好后用棉线打结分割开。4.用牙签扎眼排气挂在阴凉通风处风干,风干时间根据天气决定,一般外表有一点干硬就可以收藏在冰箱里冷冻起来,这样可以存放很久。5.吃的时候蒸10~15分钟就可以了.好啦朋友们,您感兴趣的话可以试一下呦,也欢迎您留下自己家乡好吃的灌肠方法,让我们都来将传统美食文化传承下去,做美食的传递者,谢谢大家!@头条美食
你捡过最大的漏是什么
我家闲置的角铁货架从4米高的房顶上掉下来,把女顾客的头砸了一个洞,鲜血直流。
我当场直接懵了,这是要倾家荡产的节奏。
迷迷糊糊被人拽着上了车,直奔医院。还好,知道把钱包和卡都拿着。
做完ct,做手术缝合,缝完又打破伤风针。我只是站在柜台前机械的交钱,没有眼泪,心里怕的要命。
平时看的那些脑袋受伤,后遗症巨大的事例充斥脑海。这个女人三十来岁,如果,有如果,大概率我这辈子都要为她打工,别想有自己生活。
还好,值班医生说病人没有出现恶心呕吐情况,可以先打针,后续观察。
我小心翼翼地搀着伤者,往打针室走。
不多会儿,她的老公和她的姐姐姐夫全来了。我有点发抖,怕人家揍我。
那一家人呼啦一下全围上伤者,问东问西。女人可能乏累,不怎么说话。
我弯着腰,解释当时情况。说角铁货架放在店外房顶,今天风大,不知怎么就掉下来。对不起,都不是故意的。
所有人脸色阴郁,担心伤者,大家都不再说话,默默地盯着针管嘀嗒嘀嗒。
夜里十二点多,今天的针全部打完。我们又去了夜班值班室,换了个医生检查,他说看起来情况不是很糟糕,你们留下观察吧。
那一晚风雨交加,我蜷缩在医院的凳子上,心里有一种被世界抛弃的感觉,非常绝望。
我特别害怕女人伤到脑部神经,我的人生就此完结。她有两个不大的孩子,好像还有年迈的父母。万一……
我在噩梦中反复醒来。
第二天早上,我等在伤者门口。他们开门后,我第一时间冲上去,问受伤的女人,感觉怎么样?
她说有轻微恶心,但比昨天稍好些。
我声音发抖:“大家稍等,我给你们买早餐去。”
吃过饭,又是一通各项检查。医生松了口气,看样子没大问题,坚持每天换药即可,你们自己协商看怎么治疗。
我做好了被人狮子大开口的准备。
结果,女人的老公说:“我们不讹人,你把半月的换药钱给我们就行。”
我的眼泪差点涌出来,麻溜的数钱。数完又另外拿了五千,对伤者说让你受苦了,这个算营养费。
女人有点生气,说了句不要,扭转脸庞。她的姐姐在旁边嘟囔,这一个月上不了班,损失多大。误工费总是要的吧!
我说,应该的,应该的。
女人的老公把五千塞我手上,扶着他的女人慢慢朝门口走去。
我目送,一动不动!
等那行身影消失之后,我跑起来了,有一种心里巨石被移开的感觉。眼泪狂流,天知道这一天一夜,我的心有多么惊慌失措。
当然,后来的几个月我一直心神不宁,害怕见到那个女人家属,害怕此事还有尾巴。
几年过去了,我终于从那次阴影摆脱。
我捡过最大的漏,是一颗善良的人心。
我已记不起那对夫妻的面孔,但我终身感激。与人为善,放人一马,是多么难能可贵的品质啊。
愿他们好人有好报,一辈子喜乐安康!
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