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老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于黑鱼煲汤怎么弄好吃和黑鱼的最佳吃法清炖的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享黑鱼煲汤怎么弄好吃以及黑鱼的最佳吃法清炖的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
吉黑鱼煲汤怎么做
乌鳢1条、葱1颗、姜1块、料酒2勺、精盐适量
步骤1.黑鱼洗净
步骤2.切成小块，小心鱼身的黏液
步骤3.鱼块煎熟后放入葱姜炒香
步骤4.添加足量的热水大火煮开五分钟
步骤5.转小火炖半小时，你会发现鱼汤类似牛奶了
步骤6.炖好得鱼汤，汤白葱绿鱼嫩
黑鱼的最佳吃法清炖
步骤/方式1
把黑鱼切块，把鱼块放入电饭锅，把姜丝一同放进去。
步骤/方式2
锅中加入矿泉水
步骤/方式3
电饭锅选择煲汤键炖煮
步骤/方式4
鱼肉炖好后加盐调味，放入葱花提鲜。
（家里有白胡椒粉且喜欢的可以放入一些，
步骤/方式5
鲜甜的黑鱼汤出锅
生鱼煲汤最佳配方
材料
一条生鱼、250克金针菇、10粒枸杞子、若干大葱、小葱、姜
做法
1、生鱼去腮开膛收拾干净，在两侧鱼身都用刀划3个口子。
2、下油锅煎至两面金黄色取出备用。
3、把鱼放入砂锅或汤锅内，加入适量的水，最少要没过鱼身。加入料酒、盐、葱段、姜片。开大火加盖煮。
4、等开锅加入枸杞子，换小火煮20分钟。
5、加入金针菇。
6、5分钟后即可出锅，撒入小葱末装扮，美味完成。
水煮黑鱼汤做法
水煮黑鱼的用料
黑鱼1条花菜1个金针菇1把厚百叶300克鸡蛋1只盐适量味精适量白胡椒粉适量料酒1勺白糖适量生抽适量麻油适量郫县豆瓣酱200克干辣椒25克香葱4根京葱1根大蒜6瓣生姜6片花椒少许辣椒面1小包
水煮黑鱼的做法步骤
步骤1
黑鱼洗净，去骨。
步骤2
切片后，用盐，味精，白胡椒粉，料酒，1/3个蛋清，麻油，腌制1小时。
步骤3
厚百叶、金针菇汆水。花菜煮熟。放在盆中打底备用。
步骤4
鱼头，鱼骨炖汤。
步骤5
热锅冷油煸炒大蒜，生姜，京葱，香葱，豆瓣酱，干辣椒。
步骤6
煸香后加入鱼汤，花椒，生抽和白糖。沸腾后放入腌好的鱼片烧2分钟。
步骤7
把煮熟的鱼片汤倒入铺有配菜的盆中，撒上香葱和辣椒面，淋上热油。
OK，关于黑鱼煲汤怎么弄好吃和黑鱼的最佳吃法清炖的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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