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糖果包怎么弄好吃视频讲解,红糖包怎么做不流糖

其实糖果包怎么弄好吃视频讲解的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解红糖包怎么做不流糖,因此呢,今天小编就来为大家分享糖果包怎么弄好吃视频讲解的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!

本文目录

  1. 红糖包怎么做不流糖
  2. 农村女人做的好吃的萝卜丝大包子你会做吗怎么做更好吃
  3. 怎么包平安果好看
  4. 好吃的鲜肉包,馅是怎样做出来的

红糖包怎么做不流糖

做红糖包子是需要一些技巧的,要做到好吃还要蒸的时候不漏糖,其实也不难,红糖包这种面食,一天都可以当三餐吃,当然做为早点更不错了,下面我给大家分享一下下做红糖包不漏糖的方法

1??:用个稍微大点的盆,里面倒入500克的面粉,就超市里买的那种低筋面粉即可,如果用普通面粉也行,就是用普通面粉时,准备点酵粉,用来发面

2??:取4.5克酵粉放入适量的温水,搅拌均匀后放10分钟,这样可以激活酵母

3??:把激活后的酵母水放入准备发面的大盆里,搅拌成絮状就可以了

4??:将絮状的的面粉,使劲揉成光滑的面团,然后放至三四十分钟,让它进行发酵,发酵过程是很讲究温度的,所以事先将家的蒸锅预热,然后把面团放锅里进行发酵

5??:面团发酵至原来的两倍大时,就说明面团发酵好了,面团发酵好后,取出面团,进行搓揉,为的是排除面团中的空气

6??:把发酵过的面团揉好后,搓成一根擀面棍样的长条,然后拿到把它切成小坨的

7??:将小坨的面坨用擀面棍稍微擀下,皮厚一点就行,把面皮擀好后,进行第二次发酵,10分钟左右就行

8??:现在呢,我们来做最关键的红糖馅,在红糖中加入一点点干面粉,增加糖的粘度,这样做,让红糖包子的糖不容易漏出

9??:拿出之前擀好的面皮,往面皮中间放入适量的红糖馅,糖馅不要放太满,一定要留有余地,这个也是可以防止做好的包子不漏糖哦

??:最后把包好的红糖包子,放入蒸锅里,不要立马就蒸,让包子在锅里再醒个五分钟,然后开火蒸十五分钟左右即可,这样不会漏糖的红糖包子就做好了

最后提醒下大家,做红糖包子,揉面时就别加糖了哦!红糖的馅已经很甜了,如果再加糖就甜过头了,糖吃多了不好,所以就不用加了哈

农村女人做的好吃的萝卜丝大包子你会做吗怎么做更好吃

很高兴回答这个问题,因为我感觉这个问题就是为我而提的,第一我是农村女人,第二我会包包子。呵呵,这两点我都有了。接下来回答你的问题。萝卜丝包包子第一要面和的好,第二要馅拌的好,这样做出的包子才色香味俱全。

三妹是农村人,和发面都是用的家里土方法,就是用面头

(就是和酵母是一个意思,起到发酵作用)和面。首先和面前把面头泡到水里,夏天很快就泡开了,因为三妹是北方人,冬天的时候要一个小时才可以用。面头泡开后,我们准备好面盆,倒入五百克面粉,加点白糖,白糖可以缩短发酵时间。然后倒入泡开的面头水开始和面,面揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放到暖和的地方发酵两倍大,大概三个小时左右就可以了。

接下来做萝卜馅。把青萝卜洗净刮成丝,放到盆里加点盐,腌制出萝卜水分,大概十分钟。十分钟后挤出萝卜水分,剁成0.5公分长就差不多,剁碎后放到盆里,在切点葱花然后剁碎,放到萝卜盆里。加点盐,味精,料酒,十三香,农家料,一个鸡蛋搅拌均匀。

三个小时后面发酵好了,把案板上撒少许碱面,把面取出来揉出里面的空气,然后切成大小均匀的剂子,擀成圆皮,要中间厚边缘薄,接下来包包子,把拌好的馅放到包子中间,然后开始封口,如果你不会包好看的包子,那就捏成个圆的就行。包子包好后开始烧水,这个时候包子又可以进行二次发酵。水开后把包子放进锅里,蒸十分钟就可以。大火烧开,十分钟后停火,这时不要急着让包子出锅,让包子在锅里多焖一会,出锅太早会使包子冷热交叉太快,包子会变硬。焖个几分钟就可以出锅了。包子好不好吃,好不好看,和面和拌馅是关键,这是我的个人做法,仅供参考。谢谢

怎么包平安果好看

包平安果可以选用大小均匀的苹果,并将表面均匀涂上一层薄薄的油,这样能够让果皮更加亮泽,同时也能够防止果皮因为干燥而出现裂缝。在包装的时候需要先将平安果的底部用锥子或者刀切出一个小孔,然后将红丝线从底部穿过去,再从顶部绕几圈,最后将红丝线打个大结就行了。这样包出来的平安果不仅美观,而且也是非常有吉祥寓意的。

好吃的鲜肉包,馅是怎样做出来的

1.鲜肉包。用老面揉面,“醒”约一二十分钟,将备好的磨鲜肉,加盐,少许白糖,香葱,少许姜丝,猪油,味精,酱油拌匀,成馅。然后包包子,猛火蒸20分钟即成。2.破酥鲜肉包。将发好的面“扞”成薄皮,皮上抹匀化开的猪油,卷起成面团,捏开包馅的穴,将馅包入,合拢。也上笼猛火蒸熟即成。破酥包子熟后皮一层一层的又带油味,口感更佳。

好了,关于糖果包怎么弄好吃视频讲解和红糖包怎么做不流糖的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!

标签:# 包子# 红糖# 发酵# 面团# 好吃