猪肘子凉拌怎么弄好吃？凉拌肘子的家常做法

小编原创 2023-07-10 18:20:00 -

其实猪肘子凉拌怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解肘子的做法，凉拌肘子怎么做好吃，凉拌肘子的家常做法，因此呢，今天小编就来为大家分享猪肘子凉拌怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1，肘子切片，装盘

2，黄瓜，尖椒，香菜，大蒜备好

3，黄瓜，尖椒切丝，香菜切段，大蒜拍扁切碎

4，全部材料入碗中，倒入适量的生抽，香醋，再放一小勺白糖，

5，酸甜适口，开胃凉爽

1.黄瓜洗净，改刀成菱形块，

2.肘子肉切片，

3.葱白切丝，

4.将三种食材装入盆中，

5.另取一碗，加1汤匙醋，

6.1小勺生抽，

7.半小勺盐，

8.1小勺香油，

9.半小勺白糖，

10.搅拌均匀，

1
1.倒在盆中的食材上，

12.搅拌均匀，

13.装盘即可。

把切开成片的肘子卤熟后趁热把它卷起，并用麻绳扎紧，放入冰箱冷藏。待吃时把麻绳去除后切片，这样的肘子片怎么拌也不会碎散。

凉拌猪肘子是夏天的一道开胃的美食，当然这道菜的关键就是灵魂拌汁了，调配方法如下：蒜粒3粒、小米辣3个、香葱头3个剁碎装碗里待用，加上适量的盐、鸡精、酱油（我用的是李锦记的薄盐酱油，比较鲜）、白糖，芝麻香油和花生油适量，搅拌一起淋上切好的猪肘子上，美味！

猪肘子凉拌怎么弄好吃的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于肘子的做法，凉拌肘子怎么做好吃，凉拌肘子的家常做法、猪肘子凉拌怎么弄好吃的信息别忘了在本站进行查找哦。

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