扬州美食民谣歌曲
扬州是江苏省历史文化名城,也是中国著名的美食之都。在这里,有着许多令人垂涎欲滴的特色美食,其中最著名的当属扬州炒饭。 以下是一份扬州炒饭的详细菜谱,以及制作流程: 适合人群: 这道菜适合所有人群,尤其是老年人、小孩和素食者。它富含蛋白质和维生素,有助于增强身体免疫力。 禁忌:1.避免使用油腻的食物,如猪肉、牛肉等。
2. 避免与其他炒饭混合食用,以免味道过于单调。 制作步骤: 材料: - 米饭 - 虾仁 - 瘦肉丝 - 胡萝卜丝 - 豌豆 - 青豆 - 鸡蛋 - 盐 - 胡椒粉 - 酱油 - 鸡精 步骤:
1.先将米饭蒸熟,然后用酱油、盐、胡椒粉和鸡精调味。
2. 将虾仁、瘦肉丝和胡萝卜丝、豌豆和青豆焯水,然后用少量盐和胡椒粉调味。
3. 将鸡蛋打散,倒入热锅中炒熟,然后将炒熟的鸡蛋和米饭混合在一起。
4. 将混合好的米饭倒入热锅中,翻炒均匀。
5. 最后加入虾仁、瘦肉丝、胡萝卜丝、豌豆和青豆,继续翻炒均匀。 6. 炒至米饭变得干燥,然后加入适量的盐和胡椒粉调味即可。 扬州炒饭是一道美味可口的家常菜,不仅口感丰富,而且营养丰富。如果想要尝试这道美食,不妨可以按照上述步骤,自己制作出一份美味的扬州炒饭。