湘菜作为中国八大菜系之一,有着丰富的口味和独特的烹饪技巧。蒜香排骨是湘菜中非常受欢迎的一道菜品,下面是它的制作方法大全。
【蒜香排骨的做法】
材料:
- 猪排骨500克
- 蒜头3瓣
- 红辣椒1个
- 盐、糖、生抽、料酒、鸡精适量
- 食用油适量
步骤:
1. 猪排骨洗净切小块,放入开水中焯水,捞出备用。
2. 蒜头去皮切成蒜末备用,红辣椒切成段备用。
3. 热锅凉油,放入排骨煸炒至两面金黄,加入蒜末、红辣椒段煸炒出香味。
4. 加入适量的盐、糖、生抽、料酒、鸡精调味,继续煸炒至汁浓味香即可。
蒜香排骨不仅美味可口,而且营养丰富,富含蛋白质、维生素B等营养成分,是一道非常适合家庭日常食用的美食。
除了蒜香排骨,湘菜还有许多其他的美味佳肴,例如剁椒鱼头、口味虾、口味蛇等,都值得尝试。湘菜的独特风味和独特的烹饪技巧,一定会让你流连忘返。
声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/YYKHCVUar6dU.html
.jpg "竹荪菌怎么弄好吃(竹荪的家常菜做法)")
.jpg "米凉粉怎么弄好吃(米凉粉家常做法)")
