1.主菜:柠檬胡椒鸡肉 材料: - 鸡腿肉 250 克 - 柠檬 1 个 - 黑胡椒 适量 - 盐 适量 - 橄榄油 适量 步骤:
1.将鸡肉切成小块,用盐和黑胡椒腌制10分钟。
2. 把鸡肉块放入热锅中,用中火煎至两面金黄。
3. 取出鸡肉,放入柠檬汁和橄榄油拌匀。
4. 继续在锅中加入一些橄榄油,放入洋葱煸炒至变软。
5. 加入鸡肉和柠檬胡椒调料,翻炒均匀。
2. 配菜:烤蔬菜 材料: - 红甜椒 1 个 - 青椒 1 个 - 洋葱 1 个 - 大蒜 2 瓣 - 橄榄油 适量 - 盐适量 - 黑胡椒适量 步骤:
1.将红甜椒、青椒、洋葱和大蒜切成均匀的小块。
2. 将橄榄油加热,加入洋葱和大蒜煸炒至变软。
3. 加入蔬菜块,加入盐和黑胡椒,翻炒均匀。
4. 烤箱预热至200度,将炒好的蔬菜放入烤盘中,放入烤箱中烤15-20分钟。
3. 甜点:芒果慕斯 材料: - 芒果 1 个 - 吉利丁 30 克 - 奶油 200 克 - 牛奶 150 毫升 - 糖 10 克 - 蛋黄 2 个 步骤:
1.将芒果切成小块,放入搅拌机中,打成泥状。
2. 吉利丁放入牛奶中,加热至融化。
3. 将奶油和糖放入锅中,加热至发泡。
4. 将打好的奶油和牛奶混合物倒入蛋黄中,搅拌均匀。
5. 将混合物倒入芒果泥中,搅拌均匀。 6. 将混合物倒入模具中,放入冰箱冷藏至凝固即可。 适合人群: 这道菜适合所有人群食用,尤其适合需要控制体重和血脂的人群。 禁忌: 这道菜中含有丰富的维生素C,但孕妇、哺乳期妇女和免疫系统较弱的人应在食用前咨询医生。此外,由于芒果本身带有的水果过敏症状,对于对芒果过敏的人应该避免食用。