煎鱼块家常做法湘菜

星座解析 2023-07-06 01:27:57 -

煎鱼块是湘菜中常见的一道家常菜,口感鲜美,营养丰富。下面是一份家常煎鱼块的的做法,供您参考。
材料:
- 鱼块
- 盐
- 胡椒粉
- 料酒
- 葱姜蒜
- 食用油
- 生抽
- 老抽
- 白糖
步骤:

1. 将鱼块用盐、胡椒粉、料酒和葱姜蒜腌制10分钟左右。
2. 热锅凉油,将腌制好的鱼块放入锅中煎至两面金黄。
3. 加入适量的生抽、老抽和白糖,翻炒几分钟。
4. 加入适量的水,大火烧开后转小火炖煮5分钟左右,直到鱼块熟透。
5. 最后收汁,让汤汁浓稠,即可装盘食用。
煎鱼块是一道美味可口的湘菜家常菜,不仅口感鲜美,而且营养丰富。通过以上的家常做法,您可以制作出美味的煎鱼块。

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标签：# 湘菜# 家常# 做法# 煎鱼