大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下蘸馒头的蒜怎么弄好吃的问题，以及和馒头蘸蒜怎么弄的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
生姜炒酱的做法
五花肉半斤切丁，干黄酱六勺，甜面酱三勺，锅中放稍微多一些的油，将蒜瓣拍扁，姜切片放入爆香，蒜瓣儿微黄即可，将肉丁倒入锅中煸炒变色以后，倒入小葱段继续炒两分钟，炒出肥油，把干黄酱和甜面酱混合在一起，加入两勺水拌均，倒入油锅中，小火熬炒，注意用铲子搅动，以免粘锅，曝出酱香味后，呈现粘稠状的时候，加入一把蒜末，继续翻炒一分钟酱料就做好了。
馒头蘸蒜怎么弄
刚蒸出来的热馒头;大蒜捣成泥,最好配上熟蛋黄和烤青椒,加点香油;馒头沾着吃,虽然味道重了些,但是偶还是很喜欢
馒头酱简单做法
1、把馒头放在盆内并在盆上盖上布，放置在暖和潮湿的地方
(要背阴的位置)，大约一星期后，就会长出成片的黄色酶菌。
2、再把馒头弄碎加盐与适量的水混合并搅拌均匀。
3、把盆在阳光下日晒两周左右即可做成面酱。
4、别忘记经常上下搅动盆内的酱料。
5、将馒头蒸透，杀死杂菌。
6、趁热用塑料布捂起来，封闭与外界的接触。
7、等待一周后，打开，看到上面发了一层黄色的毛，就证明发酵完成。
8、揉碎放到缸里，放上盐，盐要足够多，搅和均匀，蒙上透明塑料薄膜，放在太阳地里晒。晒上一段时间，搅和一次，如果天气好的话，半个月就可以晒成了。
鲜蒜酱怎么吃最好
蒜酱如何调制好吃
做法一
1、制作蒜酱时需要准备质量好的大蒜四头，橄榄油或者色拉油适量。吸水纸适量和干净的玻璃瓶一个。
2、把准备好的大蒜在用力掰开再用刀把它们的根部切掉，放在盆中加入温水浸泡十五分钟，取出以后可以轻松去掉大蒜表面的蒜皮。
3、蒜皮去掉以后用吸水纸把它们表面的水分吸干，在锅中放橄榄油，油的数量一定要超过大蒜的一半，等油加热以后再放入准备好的大蒜。
4、用中小火炸十五分钟，然后盖上锅盖，焖十分钟再取出装入到干净的玻璃瓶中，这时自制的蒜酱也就做好了。
做法二
1、在家中制作蒜泥酱时需要准备大蒜三百克，食用油和食用盐各适量，另外还要准备适量的蔬菜精。
2、把大蒜分成蒜瓣再用手把它表面的蒜皮去掉，然后把去皮以后的蒜瓣用刀背拍散。
3、把蒜瓣放在捣蒜的容器中，再加入适量的食用盐，然后用蒜锤把它捣碎，制成蒜泥。在炒锅中放油，开火加热，把加热以后的食用油倒到制好的蒜泥中，用筷子调匀，最后放上蔬菜精进行提味就可以。
4、做好以后的蒜泥酱应该放到可以密封的玻璃瓶中，密封冷藏保存，平时它可以用来制作凉菜也可以用来做炒面，但每次取食时，都要用干净的无水的勺子，如果带入生水做好的蒜泥酱注容易变质。
好了，关于蘸馒头的蒜怎么弄好吃和馒头蘸蒜怎么弄的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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