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腌萝卜五香粉怎么弄好吃(五香腌萝卜正宗做法)

本篇文章给大家谈谈腌萝卜五香粉怎么弄好吃,以及五香腌萝卜正宗做法对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。

本文目录

  1. 腌萝卜方法
  2. 腌萝卜条干怎么做好吃
  3. 五香腌萝卜正宗做法
  4. 安徽安庆腌萝卜的家常做法

腌萝卜方法

腌萝卜材料:白萝卜2个,白糖50克,白醋300克,小米辣5个,清水500克做法:

1白萝卜削皮切成小丁,加一勺食盐拌匀腌制出水分倒掉再清洗两遍。

2沥干加小米辣装入容器中。

3清水中加入白醋和白糖煮沸晾凉,倒入容器中没过萝卜密封1天以上!

腌萝卜条干怎么做好吃

最受欢迎的萝卜干就是一种小吃,估计大部分人都非常喜欢吃,因为它吃起来比较嘣嘎脆。

萝卜干我们通常是用白萝卜制作的,方法也比较简单,现在我来告诉大家如何腌制萝卜干,一种农村里面的腌法。

首先我们准备一些适量的白萝卜


1.我们需要把白萝卜清洗干净,然后把白萝卜上面的胡须也要去掉。

2.然后我们把白萝卜切成跟叉子一样的形状,这样方便晾晒。

3.然后我们准备适量的剁辣椒,把剁辣椒,大部分的水分稍微沥干一点。

4.再准备一些适量的白砂糖,这个白砂糖放进去的话可以增加白萝卜的脆。

制作流程


1.我们把切好的白萝卜放在太阳底下晒三天左右,如果是没太阳的话,就放在通风的地方晾5天左右。

2.晾白萝卜的时候一定要悬挂起来。这样会更好一些。

3.然后我们准备一个盆子,把晒好的白萝卜用水稍微清洗一下,把上面的灰尘稍微洗一下,然后再把大部分的水分都沥干。

4.我们还剩一个盆子,把萝卜干放在盆子里面,放入适量的白砂糖,剁辣椒,放一点点盐,然后搅拌均匀。

5.最后我们拿一个密封的瓶子或者是罐子,把萝卜干放到瓶子里面或者是罐子里面密封好,5天左右我们就可以吃了。

这样做出来的萝卜干可以直接作为零食吃,特别好吃,而且很多人都喜欢。像我们在城里面的话,看到这种类似的萝卜干,都会去买一些。

如果喜欢爆辣型的朋友,还可以放一些辣椒粉,如果不喜欢吃辣的朋友,可以不要放辣椒。

以上是我的制作方法,如果你还有更好的制作方法,欢迎留言评论。

正在写作的我已经受不了这种美食图片的诱惑了。

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五香腌萝卜正宗做法

配方:白萝卜干100kg,食盐22kg,胡萝卜50kg,酱油7500mL,花生米25kg,大料2.5kg,豆腐干25kg,姜2.5kg,黄豆50kg。

工艺流程:原料处理—配料—拌料装坛—成品

操作要点:

(1)原料处理把胡萝卜,白萝卜、豆腐干切成丁,再把花生米和黄豆煮熟。

(2)配料将所有的调味料混勻备用。

(3)拌料装坛把各种原料混合放人配制好的调料中拌匀,装坛密封20天后即可食用。

产品特点:本品酱香突出,滋味鲜爽,质地清脆。注意事项:装坛时应当装满、压实,以防败坏

安徽安庆腌萝卜的家常做法

安庆腌萝卜的家常做法是在一种专用坛子里用盐腌制。程序是这样的:先到菜市场买来萝卜,洗干净后,直接放入坛子中,撒上盐,大概半斤左右,然后用棍子压紧,再用塑料袋密封,放个把星期就可以拿出来食用了,这样腌制出来的萝卜吃起来又脆又甜。

关于腌萝卜五香粉怎么弄好吃,五香腌萝卜正宗做法的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。

标签:# 萝卜# 香粉# 正宗# 怎么弄# 好吃