猪肉怎么弄好吃简单做法，猪肉怎么做好吃又简单十种做法

模板大师 2024-07-30 09:17:45 -

各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享猪肉怎么弄好吃简单做法，以及猪肉怎么做好吃又简单十种做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

本文目录

主料：熟五花肉片

辅料：大头菜；香干；红椒；葱姜

调料：郫县豆瓣酱；甜面酱；酱油；白糖；料酒；鸡精

做法

1.猪五花肉，提前煮熟切片，香干切坡刀片。葱姜切末，红椒切段

2.手撕大头菜，放入平底锅蒸一分钟后关火，取出。

3.将香干，肉片分别入油锅，炸至微黄色。

5.调制好碗汁备用：按1:1，放入郫县豆瓣酱，甜面酱，少许老抽调色，白糖；鸡精；料酒各少许

6.大头菜最后放入锅中锅中放油，爆香葱姜末后，倒入碗汁炒香，再倒入炸好的香干；肉片炒匀入味，倒入圆白菜，迅速炒匀出锅

主料：瘦猪肉350克

调料：精盐2克，白糖50克，葱、姜段各25克，桂皮2.5克，大料2.5克，红曲10克，香油10克，花生油500克

(约耗15克)。

制作方法

1.将瘦猪肉切成长约2寸5分、宽2寸、厚1寸5分的块，两面剞上一字花刀，放入葱、姜、绍兴酒、盐腌1小时后，坐煸锅，注入花生油，烧至七成热，下猪肉块冲炸一下捞出，控净油。

2.锅中留下少许底油，烧至五成热，下入桂皮、大料、姜段、葱段略炸一下，注入清水，加入料酒、精盐、酱油、猪肉，上火煮至六成烂时将猪肉捞出。

3.坐锅，注入少许清水，放入红曲，在火上煮15分钟左右。

4.将煮好的红曲水滗入另一锅中，加入白糖，放入煮熟的猪肉，在火上将汁烤浓，淋上香油，即可出锅，倒入盘中晾凉，切成薄片，放入另一圆盘中，码成圆堆形即可。

1、准备材料：五花肉适量300克、干辣椒、葱、姜、蒜适量生抽、白糖、料酒、鸡精、食盐、色拉油各适量。

2、五花肉洗净切成片，不要太薄。

3、锅烧热后放入一点点油，加热至五成热时放入五花肉片，中火煎至两面发黄，出油后盛出备用。

4、用煎肉出的油加热后放入葱丝、姜丝、蒜片爆出香味后，放入辣椒出香味。

5、放入煎好的肉片大火翻炒，放入适量料酒、白糖、生抽翻炒均匀。

6、放入适量盐，翻炒片刻，放入鸡精出锅即可。

材料

秋葵150g，猪瘦肉80g，蒜头2颗，盐1茶匙，生抽10ml，油适量

做法

1、秋葵切去两头洗净，斜着切片；蒜头去衣切碎。

2、猪瘦肉洗净切小片，加入1/2茶匙盐和10ml生抽腌制5分钟。

3、锅里放适量水烧开，倒入秋葵焯水断生，捞起沥干水分备用。

4、洗干净锅，下油大火烧热，放入1/2蒜粒爆香，倒进腌制过瘦肉，翻炒约10秒钟至变色，盛起备用。

5、继续下油烧热，爆香剩下的1/2蒜粒，倒入秋葵翻炒，加1/2茶匙盐炒匀。

6、倒入瘦肉与秋葵混合炒匀入味即可。

关于猪肉怎么弄好吃简单做法，猪肉怎么做好吃又简单十种做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/vnmsKNnifmPr.html