老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于金针菇和粉丝怎么弄好吃和金针菇粉丝的简单做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享金针菇和粉丝怎么弄好吃以及金针菇粉丝的简单做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 锡纸花蛤粉丝的正宗做法
2. 腐竹金针菇粉丝怎么做好吃
3. 金针菇粉丝的简单做法
4. 粉丝金针菇大虾做法

锡纸花蛤粉丝的正宗做法

所需材料：

1.花蛤：500克

2.粉丝：200克

3.蒜瓣：5-6瓣

4.红辣椒：2个

5.青蒜：适量

6.生姜：适量

7.盐：适量

8.鸡精：适量

9.料酒：适量

10.鸡汤：适量

11.橄榄油：适量

12.锡纸：适量

步骤：

1.花蛤用盐水泡一个小时，然后用清水反复冲洗干净。

2.在锡纸上放一层粉丝。

3.将花蛤铺在粉丝上。再放一层红辣椒、姜和蒜。

4.在锡纸上倒入适量的鸡汤、料酒、鸡精搅拌均匀。

5.把锡纸包好并封口，然后将锡纸放入蒸锅中蒸20-30分钟。

6.取出锡纸，将里面的食材倒出来，放在盘中。

7.煮锅，加入橄榄油，放入青蒜和红辣椒，爆香后倒入锅中不停翻炒。

8.然后倒入锅中蒸好的粉丝和花蛤，加入适量盐调味，翻炒均匀。

9.最后加一点鸡精，再翻炒均匀即可。

这样，一道清香可口、鲜美爽口的锡纸花蛤粉丝就制作完成了。

腐竹金针菇粉丝怎么做好吃

主料

腐竹适量

粉丝1把

金针菇适量

辅料

剁椒酱适量

蒜适量

食用油适量

调料

蒸鱼豉油10ml

蚝油10ml

盐适量

葱叶1根

蒸腐竹金针菇粉丝的做法步骤

1.腐竹和粉丝用冷水泡发。

2.金针菇切去根，用清水泡一会洗净。

3.准备剁椒酱和蒜末。

4.碗中加入蒸鱼豉油、蚝油和盐，倒入适量清水调汁。

5.粉丝剪短铺到盘底，腐竹切段。

6.粉丝上铺上金针菇，再摆上腐竹段。

7.锅内倒入食用油烧热，放入剁椒酱和蒜末炒香。

8.倒入调好的酱汁烧开。

9.均匀的浇到腐竹上。

10.放入笼屉蒸8分钟，撒上葱花

金针菇粉丝的简单做法

主料：粉丝适量，金针菇适量

辅料：辣椒适量，蒜适量

做法步骤

步骤1?

金针菇洗干净，用热水焯熟摆盘

步骤2?

粉丝洗干净，用热水焯熟，放在金针菇上面

步骤3?

热油锅下入蒜米和辣椒炒香，加入生抽翻拌均匀

步骤4?

把炒好的酱料淋在金针菇粉丝上面就可以了

粉丝金针菇大虾做法

1.

以虾250克、金针菇1把、粉丝1把、蒜3头、小米椒2个、食用油1勺、生抽3勺、老抽半勺、蚝油半勺、盐1.5小勺、糖4小勺为例。

准备食材

2.

虾洗干净，去虾线，开背更入味。去完后再冲洗一下。

3.

粉丝用温水泡好，我买的是祖名的绿豆粉丝，不会烂，很好吃。

4.

金针菇洗干净切除根部

5.

剥大蒜，要有耐心，实在太难剥了，剥完大拇指甲盖疼

6.

把根切掉，然后切碎

7.

小米椒洗干净也切碎，两个是微辣的口感，喜欢辣的可以再放一个

8.

下热油锅翻炒，煸出香味

9.

砂锅里铺一层金针菇

10.

铺上粉丝

11.

大虾放好

12.

铺上蒜蓉

13.

倒入三勺生抽

14.

半勺老抽

15.

半勺蚝油

16.

一勺半的盐，四勺糖

17.

水没过粉丝快要到虾就行，不要盖过虾

18.

盖上锅盖。煮五六分钟左右，然后打开盖再煮几分钟就搞定啦~

19.

迫不及待尝了个虾，壳还扔在碗里，粉丝也超级好吃

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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