辅食菜花怎么弄好吃视频(小红书一岁宝宝辅食做法)

模板大师 2024-06-08 21:21:24 -

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1岁宝宝辅食：西红柿汁，土豆稀粥，胡萝卜豆腐泥，肉松鲜豆腐，杏仁核桃牛奶芝麻糊，鸡丁炒仙贝，松子鲜玉米甜汤，枸杞蛋花汤，红豆山药羹，鱼泥西红柿豆腐，草莓香蕉奶糊，香芋煮鲫鱼，香菇鸡肉羹，菠菜洋葱牛奶羹，奶油鱼肉，这些都比较适合小宝宝辅食。

菠菜汁→花椰菜汁→空心菜汁→小白菜汁→高丽菜汁

宝宝刚开始喝菠菜汁可能会有点不适应，那在喂菠菜汁之前可以先让宝宝适应稀释果汁，在尝试菠菜汁之后要先以绿色蔬菜为主，再试浅色蔬菜或瓜类或是其它蔬菜

菜花宝宝吃需要焯水。

很多家长觉得焯水会让蔬菜中的营养素流失，实际上有些蔬菜如果不焯水，宝宝根本没法吸收养分，而且还容易引发健康问题。那么，哪些蔬菜需要先焯水呢？

1、草酸含量高的蔬菜

像菠菜、马齿苋、苋菜、鲜竹笋、苦瓜、茭白等，一般叶菜类的草酸含量较高。草酸会与肠道中的钙结合，形成结石。焯水5-10秒后，蔬菜中的草酸含量可减少30%-80%。

2、亚硝酸盐高的蔬菜

蔬菜里面含有亚硝酸盐最多的是菠菜，这类蔬菜最好不要存放过久，越久亚硝酸盐越多，还能与蛋白质形成致癌物亚硝胺。菠菜类蔬菜在食用前最好先焯水，沸水中过5-10秒即可。

3、自带毒素的蔬菜

生活中有些蔬菜本就带有一些毒素，如豆角、鲜黄花菜、扁豆等，含皂素和植物血凝素，在没有熟透的情况下，会引发呕吐、恶心等现象。食用前清水浸泡5分钟，再过沸水5分钟。

4、不易清洗的蔬菜

菜花、西兰花这类蔬菜叶子比较的杂，如果只是简单的清洗会漏了很多死角没有洗到。含有很多农药残留，又不方便清洗，因此焯水1-2分钟后再吃更安全。

宝宝辅食香菇的做法主要是以水煮为主。香菇切成碎丁后放入锅中水煮半个小时后捞出，然后加入一些香葱，菜花，香菜以及学调味料后在小炒十分钟即可出锅。

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