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黄花菜炒瘦肉怎么弄好吃 瘦肉炒黄花菜怎么做好吃

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本文目录

  1. 瘦肉炒黄花菜的做法,瘦肉炒黄花菜怎么做好吃
  2. 黄花菜怎么炒好吃又简单
  3. 新鲜黄花肉片汤的做法
  4. 黄花菜干烧肉的做法

瘦肉炒黄花菜的做法,瘦肉炒黄花菜怎么做好吃

主料

黄花菜400g

瘦猪肉200g

辅料

油适量

盐适量

葱适量

五香粉适量

胡椒粉适量

酱油适量

料酒适量

水淀粉适量

姜适量

瘦肉炒黄花菜的做法步骤

1.解冻黄花菜

2.瘦猪肉切片,少加点料酒、酱油和水淀粉腌制一下

3.黄花菜攥掉水分

4.炒锅加入适量的油,爆香葱姜、五香粉,加入猪肉翻炒

5.加入黄花菜翻炒

6.加入盐、胡椒粉调味

7.出锅装盘。

黄花菜怎么炒好吃又简单

原料:黄花菜、小米椒、大蒜、油、盐、生抽。

做法步骤:

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第1步、黄花菜洗干净。

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第2步、锅中烧水,水开放入黄花菜焯水2分钟左右捞出。

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第3步、黄花菜捞出过凉水备用。

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第4步、小米椒切圈,大蒜切片。

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第5步、起锅烧油,放入小米辣大蒜爆香。

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第6步、放入黄花菜翻炒。

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第7步、炒至断生。

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第8步、加入适量盐。

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第9步、生抽调味。

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第10步、翻炒均匀即可。

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第11步、成品出锅。

新鲜黄花肉片汤的做法

1.生姜一块切成姜片,大蒜几粒切成蒜片,切好放入小碗中备

2.大葱一段切成葱花,切好放入小碗中备用

3.西红柿削去外皮,用开水烫一下,然后切成薄片

4.西红柿去蒂切成薄片,

5.再改刀切成条,最后切成西红柿丁,切好放入盘中备用

6.干黄花菜提前两小时泡好,然后挤干水分放入盘中备用

7.娃娃菜洗净,然后将菜帮部分切掉,只用菜叶部分

8.猪瘦肉一块,切成薄片

9.然后用刀拍一下,放入大碗中清洗一下

10.挤干水分放入大碗中,加入食盐,胡椒粉

11.接着加入料酒,用手抓拌均匀,加入淀粉

12.抓匀之后淋入植物油,再次抓匀备用

13.起锅加入植物油,倒入葱姜蒜爆香

14.爆香之后,加入一勺豆瓣酱,再加一勺黄豆酱

15.炒香之后加入黄花菜翻炒均匀

16.接着加入西红柿大火翻炒

17.翻炒均匀加入食盐,加入适量的清水

18.大火烧开,加入生抽,这样汤汁更加鲜亮,再加入鸡精

19.煮三分钟左右,加入泡发好的木耳继续煮,下入腌制过后的肉片,10秒后轻轻推动

20.煮1分钟,然后下入娃娃菜的菜叶

21.加入葱花点缀,倒入汤盆中即可

黄花菜干烧肉的做法

黄花菜干烧肉是一道非常美味的家常菜,下面是具体的做法:

所需材料:

-猪肉

(五花肉或者肋条)500克

-黄花菜100克

-姜片、蒜瓣适量

-料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精适量

-水淀粉适量

步骤:

1.将猪肉切成小块,加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精拌匀腌制半小时。

2.将黄花菜泡发后洗净备用。

3.热锅凉油,放入姜片和蒜瓣爆香。

4.加入腌制好的猪肉煸炒至变色。

5.加入黄花菜翻炒均匀。

6.加入适量的水,大火烧开后转小火煮20分钟左右。

7.最后加入水淀粉勾芡即可。

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标签:# 黄花菜# 瘦肉# 加入# 切成# 适量