【川菜芝麻酱拌菠菜的做法】
川菜芝麻酱拌菠菜是一道非常受欢迎的家常菜。菠菜富含维生素C、叶酸和抗氧化剂,而芝麻酱则富含蛋白质、铁和锌,是一种营养丰富的调味料。下面是芝麻酱拌菠菜的做法:
材料:
- 菠菜 200克
- 芝麻酱 2勺
- 酱油 1勺
- 醋 1勺
- 糖 1勺
- 盐 适量
- 辣椒油 适量
步骤:
1. 菠菜洗净去黄叶,切成寸段备用。
2. 芝麻酱中加入酱油、醋、糖、盐,搅拌均匀。
3. 加入适量的辣椒油,搅拌均匀。
4. 将菠菜放入碗中,倒入芝麻酱汁,拌匀。
5. 加入适量的香菜末、蒜末,拌匀即可。
芝麻酱拌菠菜是一道非常简单又美味的川菜,不仅营养丰富,而且口感清爽,非常适合夏季食用。如果想尝试这道美食,不妨动手试试,让你的味蕾也感受一把川菜的魅力。
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